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做大做强“菇乡菇香”、“菇达”,引领绿色、健康食品新时尚。

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香菇的根能吃吗

许多人会有疑问,香菇根有毒吗,能吃吗?在外面酒店或者餐厅吃饭的时候,香菇都把根去除了。其实酒店或餐厅这样做通常只是为了菜品好看,比较容易摆盘,看起来也比较美观而已。实际上被去除的香菇根也不会被浪费,在做汤,或者制卤的时候,就会被用掉。

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香菇注意事项

气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

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快速泡发干香菇小方法

通常干香菇的泡发时间需要一个小时以上,教你一个快速泡发干香菇的方法,这样在急用的时候就不用发愁了。

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