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做大做强“菇乡菇香”、“菇达”,引领绿色、健康食品新时尚。

香菇注意事项


发布时间:

2021-11-12

  (一)适宜人群

  气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

  高脂血症,高血压病,动脉硬化症,糖尿病,肥胖者宜食。

  癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。

  急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者宜食。

  小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食。

  肾炎病人宜食。

  (二)忌食人群

  香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

  脾胃寒湿气滞忌食

  痛风患者忌食

  高尿酸血症者忌食

  个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象,有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。

  (三)食用禁忌

  香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋,会使面部易长黑斑。

  香菇和河蟹,容易引起结石症状。

  香菇和番茄,会破坏类胡萝卜素。

  长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。